4 y0 `, S8 c- @0 p9 j, P, }利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：
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1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；
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2、微生物油的氧化稳定性较好；7 {& ^7 n {) Y! {. {2 e5 w9 h9 ^# f, B
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3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；5 B) d8 Z0 }( F" P4 O/ }
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4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。
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5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。0 H/ E6 h, M$ x- q; `0 I6 P3 K
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因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。
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